Die Masse in eine 12-er Dose geben und bei 180 - 200°C für 15 - 20 Min. ausbacken. Separiere 2 Eizellen. Eiklar mit einer Messerspitze Speisesalz zu einem steifen Stück verarbeiten. Diese Rezeptur für Schokoladen-Zucchini-Muffins ist besonders geeignet für Kinder, die unter anderem mit Gemüsen jubeln. Durch die Zucchini werden diese Muffins angenehm und saftig..... Bereiten Sie die Muffinplatte vor, d.h. richten Sie sie mit Papierformen aus oder fetten Sie sie ein.
Rühr die Magarine zu einem schaumigen Guss, füge den Zucker/Vanille hinzu..... Mixes flour mit geriebener Kokosnuss, Backpulver und Backpulver.
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