Kuchenform Viereckig

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Online Rechner oder Konversionstabelle zur Umrechnung der Inhaltsstoffmengen Wenn ein Kochrezept eine andere Backblechgröße hat, als Sie gerne benutzen würden, können Sie die Kochrezeptmengen mit diesem Online Rechner oder mit der prakt. Konversionstabelle nachbilden. Sie können zwischen kantigen Blechen, runder Federform und Kuchenplatten oder Kastenformaten wählen sein. Dazu kommen kleine Formen mit 12 cm, 14 cm, 16 cm, 16 cm, 20 cm und 22 cm sowie größere Rundbackbleche wie z.B. für 30 cm lange Pizzen oder mit 32 cm für die Familien-Pizzas.

Natürlich ist es nicht sinnvoll, ein Kochrezept für a Rührkuchen von einer springförmigen Pfanne auf ein flaches Blech umzustellen, da das Blech für die Menge des Teigs überlaufen würde umgesetzt wurde. Mit fruchthaltigen Kuchen oder zum Beispiel einer Quitte können Sie dagegen zwischen allen Backformgrößen wählen einsteigen. Der Backblechrechner und die Konvertierungstabelle beziehen sich auf für Rund- und Rechteckbackformen.

Haben Sie die Kuchenform im Kochrezept angegeben, möchten aber eine andere ungewöhnlichere Art von Kuchenform wie eine Herzdose oder vielleicht eine Gelhupfform benutzen, können Sie den nachfolgenden Tricks anwenden: Dividieren Sie dann das Wassergewicht des gewünschten Formulars durch das Wassergewicht des Formulars aus dem Kochrezept. Sie können Quellformen vorher mit einer dünnen Plastiktüte, z.B. mit einer Abfalltüte, gestalten, so dass das Quellwasser nicht aus der Quellform herausläuft kommt.

Liest man z.B. den Konversionsfaktor 1,8 aus der Konversionstabelle und das Kochrezept enthält 2 Eizellen, kann man anstelle der berechneten 3,6 Eizellen vier Eizellen entnehmen und dann mit dem Konversionsfaktor 2 für alle Inhaltsstoffe nacharbeiten. Die Torte wird dann nur noch etwas höher sein. Verschiedene Backbleche haben auch verschiedene Anbackzeiten.

Mit zunehmender Größe der Form und größerer Menge des Teigs ist länger die Ausbackzeit. Am Ende der Garzeit platzieren Sie ein Stäbchen in der Mitte des Kuchens. Ist unter Stäbchen hängenbleibt kein weiterer Teige mehr vorhanden, ist der Keks bereitgebacken. Mit dem praktischen Online-Rechner Wählen wählen Sie zunächst die Backblechtypen (rund oder quadratisch) der Backblechform im Kochrezept und die zu verwendende Backblechform aus.

Anschließend tragen Sie die Größe der beiden Backbleche, den Querschnitt für runde Backbleche, z.B. springförmige Formen, und die Backblechbreite und Backblechbreite für quadratische Backbleche, z.B. Backbleche oder Kastenbleche, ein, Länge Benutzen Sie dazu die Innenmaße der Form. Dies ist die Nummer, mit der Sie die Mengen der Zutaten im Kochrezept müssen entnehmen.

Mit der Konversionsnummer 2 nimmst du 4 statt 2 Eiern, und mit der Konversionsnummer 0,5 nimmst du nur 1 Ei. Es wird also die Konvertierungstabelle der Rezeptur verwendet: Bspw. wenn das Kochrezept eine Pfanne mit 24 cm Durchmesser vorschreibt und Sie eine 30 cm Kastenpfanne benutzen möchten, gehen Sie in der Spalte mit 24 cm Durchmesser in die 11 x 30 cm große Reihe in der Tab.

Im Falle von nach oben zunehmenden Kistenformen sind die Abmessungen der Kistenformöffnungen in der Konvertierungstabelle festgelegt. Bei für gilt das Maß 11*20, 11*25 und 11*30 Kastenform mit Länge 25 cm, 30 cm und 35 cm. Außerdem zeigt die Tischplatte vier quadratische Backblechgrößen auÃerdem, nämlich die Innenmaße der Bleche.