Gesund Einkaufen

Gesundes Einkaufen: Ein erster Weg zu einer ausgewogenen Ernährungsweise

lst es voll mit frischen Früchten und Gemüsen, köstlichen Fruchtsmoothies, Molkereiprodukten, frischem Frischfleisch und Frischkäse, oder kämpfen ein Glas Gurke und ein getrocknetes Weißbrot vergebens darum, die Lücke zu füllen? Wer die letzte Frage beantworten muss, kann sich nicht gesund ernähren. In diesem Fall ist es nicht möglich. Hier also ein paar grundlegende Regeln für den Einkauf: Je frischere Speisen, umso höher der Vitamin- und Mineraliengehalt.

Achte auf den Frucht- und Gemüsebereich deines Supermarkts. Wenn es nicht gut verwaltet und gelagert ist, suche dir einen anderen Ort zum Einkaufen. Es gibt in den großen Städten gute Bio-Lieferservices, die bekannte Gemüseschachtel oder neue Online-Lieferservices wie Hello Fresh oder Kommt Essen! Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Kühlgerät bleibt ein Kühlgerät mit einer sogenannten Null-Grad-Zone viel langfristiger in frischem Zustand als ein konventioneller ein.

Wenn Sie ohne Merkliste ausgehen, haben Sie in der Regel das Zweifache dessen, was Sie in Ihrem Auto vorhatten. Mehr als ein rein spontaner Kauf: Denken Sie darüber nach, was es in den kommenden Tagen alles zu sehen gibt und bleiben Sie streng bei der Warenliste. Natürlich wählen die Franzosen von Frankreich und Italien, wenn es um gutes Essen und Genuss geht, höchste Qualität.

Wir wollen auch schon beim Abendessen ein gutes Geschäft machen. Aber auch auf Genuss und Beigeschmack wird bewusst verzichtet. Bei der Zubereitung ist es wichtig. Also: Es ist besser, ein paar Cents mehr für qualitativ hochstehende, unverfälschte Qualitätsnahrung auszugeben.

Gesundes Einkaufen: Bewusstes und bewusstes Handeln fängt im Einkauf an.

Beeilen Sie sich also in den nächsten Laden und füllen Sie Ihre Waren auf. Aber schon hier machen Sie den ersten Fehler: Wenn Sie Lebensmittel auf nüchternen Bissen kaufen, landen Sie oft in einem überfüllten Warenkorb und müssen oft ungesunde Lebensmittel kaufen, die viel Gewicht auf viel Gewicht oder Gewicht haben. Wer darüber nachdenkt, was er im Voraus zubereiten will und die passenden Rezepturen auswählt, wird spezifischer einkaufen und für mehr Vielfalt in der Kueche sorgen.

Sie können auch die Wochenwerbeprospekte nutzen, um zu sehen, in welchem Lebensmittelmarkt Ihnen gewisse Artikel angeboten werden, und damit etwas Kosten einsparen. Wer am Abend in den Kaufhaus eilt, ohne zu wissen, was er vorbereiten soll, hat meistens die Qual der Wahl: Imbiss.

Gesundes Essen ist anders. Also: Wählen Sie gesundes Rezept, erstellen Sie Einkaufslisten und bleiben Sie später dabei. Wer gesund einkaufen will, kommt an Früchten und Gemüsen nicht vorbei. Früchte und Gemüsesorten sind die am besten geeigneten Lebensmittel, um den kleinen Appetit mehrfach am Tag mit einem kleinen Häppchen zu sättigen.

Lassen Sie sich von der Vielfalt der Obst- und Gemüseauswahl im Lebensmittelmarkt begeistern und probieren Sie von Zeit zu Zeit etwas anderes aus. Was im Warenkorb landen kann, ist für Ihre gesundheitliche Situation mitentscheidend. Dazu gehört, so wenig wie möglich Pasta, Weißreis, Gebäck, leichtes Weißbrot und gesüßte Erzeugnisse zu erwerben, aber neben Obst, Gemüsen, Nüssen und Leguminosen mehr Gewicht auf Obst, Wurst, Fisch, Eiern und Topfen zu geben.

Der Vorteil dieser Diät: Protein ist eine gute Quelle der Sättigung, daher ist eine " Low-Carb " Diät mit niedrigem Kohlenhydratgehalt hilfreich, wenn Sie gesund abspecken wollen. Kaufen Sie also nach Moglichkeit zwei- bis dreimal pro Kalenderwoche kleine Mengen an frischen und gesunden Lebensmitteln, anstatt am Sonnabend einen Großkauf zu machen. Forschungen haben auch gezeigt, dass die privaten Haushalte mehr Nahrung zur Verfügung haben, wenn sie nur einmal pro Jahr einkaufen.

Werfen Sie einen bewussten Blick auf die Gemüsekasse in Ihrem Einkaufsmarkt - wenn viele Artikel nicht mehr ganz so erfrischend aussehen, wechseln Sie besser die Geschäfte. Besonders bei Gemüsen kann man auch leicht auf Tiefkühlprodukte zugreifen - Tiefkühlgemüse wird unmittelbar nach der Lese schockgefroren und bewahrt so viele Dünger.

Aber dafür musst du nicht einmal einkaufen gehen. Weil Trinkwasser oft besser komponiert ist als teueres Supermarktmineralwasser und mit rund einem Prozent pro Hektar konkurrenzlos günstigg. Wer trotzdem Getränke im Laden kaufen möchte, wählt Säfte, Schorlen oder Fruchtsäfte, die keinen Zuckerzusatz enthalten. Es wird immer wieder das Behauptung aufgestellt, dass gesundes Essen auf lange Sicht viel zu kostspielig ist.

Bio-Produkte sind natürlich teuerer als Handelsmarken von Discountern, aber auf der einen Seite müssen Bio-Produkte nicht unbedingt gesundheitsfördernd sein, auf der anderen Seite können Sie sich auch ohne großen Arbeitsaufwand gesund essen, ohne viel Zeit investieren zu müssen.