Schär Glutenfreie Produkte

Glutenfreie Produkte von Schär

Dr. Schär glutenfrei Bei glutenfreier Kost sind wir marktführend und entwickeln mit unserem Know-how neue, wegweisende Nährstofflösungen. ist eine durch Kleber verursachte autoimmune Krankheit. Die Betroffenen dürfen keine glutenhaltigen Nahrungsmittel wie z. B. Getreide, Gersten und Roggen einnehmen. Personen, die von der Gluten-Weizen-Empfindlichkeit betroffen sind, zeigen ähnlich wie bei einer Zöliakie, wenn sie glutenhaltige Nahrungsmittel einnehmen.

Mit einer glutenfreien Diät verbessern sich die Krankheitssymptome immer wieder. Neueste Untersuchungen zeigen, dass eine glutenfreie Diät auch die Symptomatik des Reizdarmsyndroms (RDS) bei knapp einem Dritteln der Patientinnen verbessert. Bereits kleinste Mengen Kleber können bei Zöliakie Schädigungen und Entzündungen im Verdauungstrakt hervorrufen - glutenfreie Nahrungsmittel sind daher eine Selbstverständlichkeit.

Schär hat neben der absoluten Sicherheit der Produkte auch die Vielfalt vom Fruehstueck bis zum Nachtessen mit der groessten Produktpalette auf dem Weltmarkt. Schär-Produkte ohne Kleber überstehen nun auch den sensorischen Abgleich mit herkömmlichen Nahrungsmitteln. Mit hoher Innovationsstärke und anerkannter Kompetenz ist Schär europäischer Marktleader für glutenfreie Lebensmittel und die stärkste Sorte in unserer Firmengruppe.

Etwa 120 Produkte, darunter Fladenbrot, Pasta, Kartoffelpuffer, Fertigprodukte, süße und herzhafte Backwaren, Vollkornmehl und Natron.

Die Schär-Auswahl

Ausschließlich original vom Gluten-freien Backmeister Landbrot aus Natursauerteig mit dem herzhaften, kräftigen Biss. Ein typisches ligurisches Erzeugnis, eine Form von Fladenbrot mit viel frischem Öl. Weizen, Weizenstärke, Reismehl, Weizenmehl, Apfelfasern, Sonneblumenöl, Speisestärke, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Traubenzucker, Sojaeiweiß, Bierhefe, jodiertes Speisesalz, Isotopen....

Schärs gluten- und laktosefreies "Mehl" ist äußerst vielfältig und geeignet für die Herstellung von Eierteigwaren, Kartoffelgnocchi, Omeletts, Crêpes, Spätzle, Soßen und Panaden für Frankreich. rehydratisierte Kartoffelraspeln 85% (Wasser, Erdäpfel, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Stabilisator: Dinatriumdiphosphat, Antioxidans: Natrium Metabisulfit, Ascorbylpalmitat), Reismehl, Topfkartoffelstärke, Speisesalz, Säureregulator: Milchsäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure.

Getreidemehl, Hirse, Reismehl, Rohrzuckersirup. Getreidemehl, Hirse, Reismehl, Rohrzuckersirup. Dunkle Schokolade 29% - Schokolade 60% min. (Kakaomasse 47,5%, Restzucker, Schokoladenbutter, Emulgator: Sojalecithin), Körnermaismehl, Erdäpfelstärke, Zucker, nicht gehärtetes Pflanzenfett, Glucosesirup, Trockenvollmilchpulver, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumbikarbonat, Speisesalz, Aroma.