Wenn Sie eine würzige Mahlzeit mögen, empfiehlt sich eines unserer Madras- oder Vanille-Currys. Jedes einzelne Gewürz und jede einzelne Kräutersorte eines Currys ist das Rezept für jeden indianischen Koch. Die Selektion, Quantität und Zusammensetzung ist das Rezept. Das fertige Currypulver, wie es in diesem Land bekannt ist, existiert in der asiatischen nicht. Als krönender Abschluss eines indianischen Essens gelten die Bryani.
Falls Sie die indische Kochkunst noch nicht beherrschen und so viele kleine Speisen wie möglich ausprobieren wollen, sind unsere Reistische oder Speisekarten zu empfehlen. Könnten Sie uns bitte kontaktieren? Für Indien ist die gastronomische Vielseitigkeit ebenso wichtig wie seine Kultur- und Architekturdenkmäler. Für die meisten EU-Bürger ist indisches Lebensmittel in erster Linie die Vielzahl der unterschiedlichen curryartigen Speisen, knackige Salami oder knackige Mango.
Aber auch die vielen bunten Gewürze, die das oft würzige bis würzige Lebensmittel veredeln, werden oft mit Indien in Verbindung gebracht. Aber Indien hat auch großartige, leckere Drinks. In Anbetracht der Klimabedingungen in Indien und der vielen würzigen Speisen ist es nicht verwunderlich, dass sie oft eine besonders erfrischende und durstlöschende Wirkung haben. In Sachen Gewürze ist Indien das grenzenlose Deutschland.
Egal ob scharfes Gewürzcurry oder scharfes Chilischote, die indische Gastronomie verwendet eine große Vielfalt an Gewürzen in herkömmlichen Speisen. Varanasi ist eine der am längsten besiedelten Großstädte der Erde. Auch in den bekannten Indianerdynastien Mahabharata und Ramayana wurde Varanasi genannt. Schon beim Besuch Buddhas in dieser Ortschaft wurde sie als ein Wissenschaftszentrum angesehen.
Waranasi ist eine über 3000 Jahre alte Tempeltadt mit Gebeten, die seit jeher Pilger aus dem In- und Ausland anzieht. Nach Ansicht der Hinduisten ist Waranasi das Zentrum des Kosmos. Das ist die Zeit, in der die Zeit stillgestanden zu sein schien.
Mandawa mit seinen fast 24.000 Einwohner ist ideal für angespannte Reisegäste. Die Zeit in dieser Großstadt steht still.