Essensbox

Lebensmittelkiste

HelloFresh: Ist die Foodbox ihr Preisgeld wirklich verdient? Das haben wir berechnet. Der gut eingeölte Marketingapparat von HelloFresh ist mir in den letzten Woche gefolgt. Von meinem Bekanntenkreis weiß ich auch niemanden, der die verpackten Lebensmittel nach Haus geschickt hat. Ich kann mir das Essen von Dienstags bis Freitags nachholen. Ähnlich wie in einem Bausatz sind die Inhaltsstoffe für drei Speisen zu je zwei Teilen inbegriffen.

Als Rezept für die Inhaltsstoffe gibt es drei Rezepte: Grünes Club-Sandwich mit hausgemachtem Humus, gefüllter Ofenpaprika mit Kräuter-Couscous und Fettuccine mit Brokkoli-Pesto. Alle Speisen, die nicht in meinem begrenzten Kochrepertoire sind. Auf diese Weise wurden am Ende die Ingredienzien und Fertiggerichte betrachtet. Es handelt sich um qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Einige der Erzeugnisse, wie beispielsweise Kefirjoghurt, erhalten auch das Bioland-Label.

Die übrigen Erzeugnisse aus der Box hingegen werden nicht aus biologischem Anbau hergestellt. Ich habe es genossen, mit den Inhaltsstoffen von HelloFresh zu kochten, obwohl ich mich nicht als besonders leidenschaftlicher Köchin bezeichnen konnte. Normalerweise stehe ich nicht in der Kueche und bastele selbst Kuechen. HelloFresh hat also seine Arbeit gut gemacht - wenn es nicht um den Kostenaufwand ging.

Die Box ohne Beleg kosten 39,90 EUR, das sind etwa sieben EUR pro Teil. Zu diesem Zweck haben die HelloFresh-Mitarbeiter ihre Waren in einem Lebensmittelmarkt gekauft. - HelloFresh ist mit 40 EUR billiger. Der kaiserliche Einkaufsmarkt hat sich schlecht entwickelt. Dort sind die Waren mehr als zehn EUR teuerer, meint das Start-up.

Ich habe auch die Artikel in meiner Box gekauft, damit ich mich nicht im Marketingbereich verzetteln musste. Obwohl es größere Pakete gibt, habe ich beim Kauf etwa 50 EUR erreicht. Kaum hatte ich die Preisgestaltung der einzelnen Artikel auf die jeweilige Größe heruntergerechnet, kam ich auf einen Gesamtpreis von etwas mehr als 20 EUR.

Ich weiß, dass HalloFresh Versandkosten verursacht und dass kleine Teile im Schnitt aufwendiger sind. Doch auch die Beispielberechnung von HalloFresh. Dies ist natürlich auch auf die vielen klein verpackten Inhaltsstoffe zurückzuführen. Man kann sich gut einbilden, einmal wieder mit HalloFresh zu koch. Die Tatsache, dass sich HalloFresh als preiswerte Alternative zum nächsten Einkaufsmarkt darstellt, ist für mich eine Verirrung.

Legt das Start-up eine solche exemplarische Berechnung auf seine Homepage, müssen die Ergebnisse für jede einzelne Auslieferung annähernd gleich sein. Glücklicherweise habe ich mit meinem Voucher nur ca. 20 EUR mitgebracht. Das sind die Inhaltsstoffe und die Fertiggerichte - und der Müll: das Essen für die "herzhaft gefüllten Ofenpaprika mit Kräuter-Couscous und Harissa-Kefirsauce".