Abgelaufene Lebensmittel im Supermarkt

Altwaren im Supermarkt

Hast du jemals die Kisten gesehen, in denen bald das Essen in den Regalen dieses Landes ausläuft? Nein, das kannst du nicht, aber du kannst dieses Essen zurückgeben, wenn du die Quittung hast. Der Rewe-Supermarkt bietet abgelaufene Lebensmittel an. Die Food-Sharing-Box im Rewe-Supermarkt in Bad Brückenau ist so aufgebaut. Vorbei an der Bäckerei im Rewe-Markt im bayrischen Bad Brückenau entdecken Sie auf der rechten Straßenseite ein Schattenregal, das in anderen Niederlassungen der SB-Kette nicht zu sehen ist.

Sie umfasst einen Kühlraum und sechs Fächer, in denen immer unterschiedliche Speisen zubereitet werden.

Es handelt sich bei diesem Shelf um eine so genannte Food-Sharing-Box, mit der der Rewe-Markt Hauke derzeit für Furore im ganzen Land sorgt. "â??Unsere Motivierung fÃ?r das Shelf waren die TrÃ?nen in unseren Ã-sen, als wir sahen, was in das Fass flogâ??, sagte er dem Zeitschrift Atopia. "â??Das Grundprinzip ist einfach: Drei Tage vor Ã?berschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums eines Produktes fÃ?hren die Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Verkaufs aus den regulÃ?ren Fachbetrieben und werden es dem lokalen Tisch angeboten.

Alles, was die Wandtafel nicht benutzen kann, geht in die Essensausgabebox. Auch die Niederlassung Rewe erläutert im Verkaufsregal, um welche Art von Lebensmitteln es sich bei den Lebensmitteln in der Box handele. Weil Lebensmittel und GetrÃ?nke mit verfallenem Haltbarkeitsdatum von SupermÃ?rkten nicht mehr verkauft werden dÃ?rfen, aber sie können verschenkt werden. Nach Einschätzung der EU-Kommission werden in der EU jährlich 88 Mio. t Lebensmittel vergeudet.

Für Deutschland werden 6,7 Mio. t erwartet. Davon wird ein großer Teil in den Privathaushalten veräußert, aber auch der Warenverkehr macht einige wenige t aus, die das Verfallsdatum übertroffen haben. Die Abgeordneten haben sich im vergangenen Jahr darauf geeinigt, die Lebensmittelabfälle bis 2030 um 50 % zu reduzieren. Start-ups wie Too Good To Go haben auch den Lebensmittelmarkt für sich entdeckt, der kurz davor steht, weggeworfen zu werden.

Auf der Online-Plattform können die User selbst Lebensmittel offerieren, die kurz vor dem Auslaufen stehen. Für die Zukunft ist es wichtig. Hinzu kommen mehrere so genannte Messeteiler in Hochschulen, Cafe's oder Innenhöfen in ganz Deutschland. Prinzipiell gilt, dass alle alten Lebensmittel in diesen allgemein zugänglichen Kühlschränken und Regalen verpackt oder weggenommen werden können. Aber ist die Food Sharing Box auch ein Vorbild für andere MÃ?

Rewe erklärt auf Wunsch von NGIN Food zunächst, dass es sich bei diesem Verkaufsregal um "eine individuelle Promotion durch einen unabhängigen Rewe-Partnerhändler" handel. Laut einem Pressesprecher verteilt Rewe seit 1996 Lebensmittel, die nicht mehr verkäuflich sind, aber sicher an die 930 Essenstische im ganzen Land gebracht werden können.

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