Die gastronomische Ausrüstung umfasst eine Vielzahl von Catering-Geräten, die für spezielle Anwendungen genutzt werden können. Bei der Verwendung in Gastronomiebetrieben müssen diese Produkte den verschiedensten Ansprüchen nachkommen. Abhängig von den Dienstleistungen eines Restaurants werden verschiedene Catering-Geräte verwendet. Zu den Grundausstattungen eines Gasthofs, einer Theke oder eines Cafe zählt ein Schankanlagensystem für die Theke, das jetzt auch mit Computersteuerung angeboten wird und je nach Unternehmensgröße erworben werden kann.
Mit der richtigen Wahl der Catering-Ausrüstung wird ein effektiver Betriebsablauf gewährleistet. Auch Gebrauchtgeräte für die Gastronomie stellen eine attraktive Gelegenheit zur Kostenreduzierung dar. Vor allem in Hotellerie, Servicebereichen, Refektorien und Mensa wird Catering-Equipment für die Großküche verwendet. Aber auch hier kann es sich als sinnvoll herausstellen, beim Kauf von gebrauchten Gastronomiegeräten zu überlegen. Auf dem Markt sind viele Apparate, zum Teil Gebrauchtgeräte, verfügbar, die sich an den entsprechenden Anforderungen orientieren und zu mehr Wirtschaftlichkeit mitwirken.
In einigen Kantinenküchen werden Herde verwendet, die mit vier kreisrunden oder quadratischen Kochplatten oder Kochplatten bestückt sind.
Äußerst stabile, vergleichsweise geräuscharme (im Vergleich) ältere Kaffeespezialist. Dort wird eine in der italienischen Küche hergestellte Mühle mit Dosiergerät angeboten. Kaffee-Mühle professionell Gastro-Kaffeemühle mallita bellaroma (identisch wmf, beszera, carimali