Asia Shop Salzburg

Asiatisches Essen: 10 Restaurants in Salzburg

Es spielt keine Rolle, ob Sie etwas Außergewöhnliches aus Südostasien, Gewürztes aus Indien oder Herzhaftes aus China essen - sobald Sie normalerweise etwas mit Essstäbchen essen und/oder es nach asiatischen Kräutern riecht, setze ich mich bereits an den Esstisch, während meine Papierserviette um sie gewickelt ist. Deshalb bin ich heute sehr gespannt, denn endlich kann ich meine Lieblingsrestaurants in Asien in Salzburg präsentieren.

Die Selektion in meiner Salzburger Speiseliste ist wie immer purer subjektiver und zugleich unvollständiger Natur. Klassische Gerichte wie Bi-Bim-Bap, Kimchi und Reisgebäck, feines wie Grüntee-Eis oder diverse Schmorgerichte oder sogar raffiniert zusammengestellte Speisekarten werden angeboten. So ist der Hexenbischof einer meiner Lieblinge, wenn es um asiatisches Essen in Salzburg geht.

Hier wird Ihnen tagtäglich eine wechselhafte sri-lankische Gastronomie angeboten - die Vorsichtigen verlassen sich auf klassische Gerichte wie Hühner- oder Linsen-Curry (das übrigens Veganer ist und mit Karamellzwiebeln und selbst gemachtem Fladenbrot auf dem Teller steht), alle anderen ordern das wechselnde Alltagsgericht, servieren sich an der extravaganten Satztheke oder verwöhnen sich mit einer selbst gemachten Ingwerlimonade.

Im Salzburger Süden bereitet das Everest-Team den besten Sünder zu, den ich je gegessen habe. Verpackt in vietnamesischen Trachten, werden hier Phönix und Co. angeboten, das Umfeld ist so würdig wie die Winzerliste, das gastronomische Level ist hoch. Wenn Sie es vorziehen, Ihren Brötchen / Bo / Sho geliefert zu bekommen, sollten Sie einen genaueren Blick auf den Asia Wok Man werfen, dem ich hier bereits eine ausführlichere Einführung gegeben habe.

In Salzburg gibt es kein schöneres vietnamesisches Essen bei keinem Lieferservice - und selbst die klassische gebratene Nudel und das Sushi sind einen Besuch lohnenswert - für Menschen, die weniger experimentell freundlich sind als Sie. Ok, zuerst einmal: Es gibt verschiedene schöne Thai-Stände in Salzburg und alle von ihnen bereiten großartige Pad-Thai und Currys zu.

Diejenigen, die sich von der Idylle des Parkplatzes nicht abhalten lassen, werden zweimal und dreimal dafür büßen. Das Kushi Hachi in Maxglan bietet tiefe Tischchen, Sitzpolster, eine heisse Teppanyaki-Teller mit Chefkoch und Sushi zum Knieten. Ok, der unbestrittene Koenig der salzburgischen Asien-Restaurants geht zu Ende: Der Yaoyao, der seine Tore im Europapark aufgestellt hat, kann nicht wirklich einer echten nationalen Küche zugeordnet werden.

Aber das spielt keine Rolle, für seine Weltmeister handgemachten Pasta mit Rohthunfisch würden wir China zweimal überqueren. Neben der Nudel gibt es auch exzellentes Sushis, feines Wok-Gericht, Kniescheiben - und Mr. Yaoyao hat auch eine Weinausgabe veröffentlicht. Jetzt meine Frage: Was ist dein Lieblingsrestaurant in Salzburg?