Amerikanischer Shop

Amerikanisierungsprozesse und -Aufbau am Beispiel von Shoppingcentern.... - Ernesto Primas

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American Whisky

Amerikanischer Whisky wird aus Gersten- oder Weizengersten, Roggen- und Maissaft gewonnen, deren Zusammensetzung von Region zu Region unterschiedlich ist. Daher unterscheidet sich der Branntwein aus Amerika im Geschmack deutlich von dem europäischer Whisky-Sorten wie z. B. Whisky-Schnaps, der keinen Maizegehalt haben darf, oder Singel-Malz, der ausschliesslich aus gemälztem Gerstensaft stammt.

Amerikanische und amerikanische Straight Whiskey, bei denen der Straight (nicht gemischt, rein) die Sorte Roggen und Whiskey ist und letzterer wird zwischen Blended Bearbone, Blended Straight Bearbone und Straight Bearbone differenziert. Der süße Bordeaux, der zu 51 Prozentpunkten aus maishaltigem Anbau gewonnen wird, ist besonders bei Genießern populär.

Der Name dieses alkoholhaltigen Getränks kommt aus Bourbon County im US-Bundesstaat Kentucky, der nach der bourbonischen Herrscherfamilie von Frankreich genannt wurde. Auch bei den Whiskyfreunden sind Spirituosen aus Tennessee sehr gefragt: Sie besteht zu 51 Prozentpunkten aus Körnermais und wird über Holzkohle aus Zuckerahorn filtriert, bevor sie in Fässern gelagert werden, was sie sehr geschmacksneutral macht.

Whisky-Liebhaber wissen auch den scharfen Rogen zu schÃ?tzen, der zu mind. 51. prozentig aus Rogen besteht. In den USA zählt der Rohroggen zu den exquisiten Raritäten, da andere Rebsorten nach dem US-Verbot von 1919 bis 1933 immer beliebter wurden. Hinzu kommt der recht geschmacksneutrale Maiswhiskey mit hohem Maisgehalt, der zwischen achtzig und hundert auftritt.

Der kanadische Whiskey ist hauptsächlich aus Getreide hergestellt und wird hauptsächlich als gemischter Wisky angeboten. Wer amerikanischer Whiskey mag, sollte ihn nicht im Supergeschäft erwerben, sondern etwas mehr Wert auf die eigene Tasche legen und seine Trinkflasche Bourbon oder Roggen in einem auf Branntwein ausgerichteten Geschäft erstehen.