Schär Brot

Ein Schär-Brot

Das, was in unser Brot kommt, muss gut durchdacht sein. Glutenfreie Scheibenbrote - Schär Klassik ist immer gut: ob es nun um Klassik oder Brot geht. Als Meisterbäcker Classic an den gedeckten Tisch kommt, wissen alle sofort: Es ist Zeit zu essen! Hirsehirse und Quinoa machen den Natursauerteig zu einem wahren Meisterwerk! Beginne den Tag mit Konfitüre oder Schokoladencreme-Allegro - beende das abendliche Adaption mit gekochtem Speck oder Schimmel.

Wenn Sie sich amüsieren wollen, wird Meisterbäcker's Classic auch orante klingeln. Das geschnittene Brot tut im Korb, was Ludwig van Beethovens am Piano tat: ihn nach und nach in seinen Bann zu schlagen.

glutenfreie Brotmischung Mix B von Schär

Gesetzlich festgelegte Bezeichnung: Beschreibung: Die kleberfreie Gebäckmischung für Schär-Brot. Idealer Fertigmix für alle Arten von Brot- und Hefeteigen, süßen oder herzhaften laktose- und glutenfreien Gebäck. Backe nach Belieben Kastenbrot, Semmeln, Pizzen, Focaccia oder Rosinenbrot glutenfrei. Aufgrund der besonderen Merkmale von "Bread Mix" steigt Ihr Tee sehr gut an und funktioniert sehr gut.

Schärs ganzheitliche Verantwortlichkeit als Hersteller hochwertiger glutenfreier Lebensmittel ist für höchste Produktions- und Leistungsqualität bekannt. Schärs glutenfreie Präparate werden nach strengsten Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften gefertigt. Den " Schär Brotmix " in einer Rührschüssel mit der Hefe vermischen und dann das gesammelte Quellwasser hinzufügen. Mit einem Kunststofflöffel den Tee vermischen und das Speisesalz und nach und nach das Olivenöl dazugeben.

Etwa 8-10 min verkneten, bis eine gleichmäßige Teigkonsistenz vorliegt (mit einem Elektro-Teighaken wird der Prozess bei mittlerer Drehzahl auf 4-5 min verkürzt). Befüllen Sie den Tee in eine geöltes und bemehltes Kastenwerkzeug und glattstreichen Sie die Unterlage. Decken Sie die Schachtelform mit einem angefeuchteten Lappen ab und geben Sie den Teige an einem heißen Platz auf, bis sich das Fassungsvermögen auf das Doppelte erhöht hat (ca. 30 Minuten).

Das Backbrot aus der Form herausnehmen und auf einem Rost abkühlt. Kneten Sie alle Inhaltsstoffe zu einem geschmeidigen Brei. Die Teigmasse auf die Arbeitsplatte gießen und mit leicht gemahlenen Fingern weiterverarbeiten. Decken Sie es mit einem feuchten Lappen ab und legen Sie es auf das Doppelte seiner ursprünglichen Grösse. Das Ganze im Backofen bei 200ºC auf dem zentralen Backblech ca. 25minütigen.

Mit einem mit Olivenöl bedeckten Tablett den Teig herausnehmen, mit einem angefeuchteten Lappen bedecken und ca. 40 Min. gehen laßen. Anschließend nach Wunsch mit frischen Zutaten wie z. B. Kartoffeln, Mozzarella etc. bedecken und auf dem Mittelbackofen bei 220ºC ca. 35-40 Min. anbraten. Durchschnittswerte pro 100g: Inverkehrbringer: Gesetzlich vorgeschriebene Benennung: Beschreibung: Die kleberfreie Gebäckmischung für Schär-Brot.

Idealer Fertigmix für alle Arten von Brot- und Hefeteigen, süßen oder herzhaften laktose- und gluutenfreien Gebäck. Backe nach Belieben Kastenbrot, Semmeln, Pizzen, Focaccia oder Rosinenbrot glutenfrei. Aufgrund der besonderen Merkmale von "Bread Mix" steigt Ihr Tee sehr gut an und funktioniert sehr gut. Schärs ganzheitliche Verantwortlichkeit als Hersteller hochwertiger glutenfreier Produkte ist Verpflichtung zu höchstem Qualitätsniveau in Produktion und Leistung.

Schärs glutenfreie Präparate werden nach strengsten Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften gefertigt. Den " Schär Brotmix " in einer Rührschüssel mit der Hefe vermischen und dann das gesammelte Quellwasser hinzufügen. Mit einem Kunststofflöffel den Tee vermischen und das Speisesalz und nach und nach das Olivenöl dazugeben. Etwa 8-10 min verkneten, bis eine gleichmäßige Teigkonsistenz vorliegt (mit einem Elektro-Teighaken wird der Prozess bei mittlerer Drehzahl auf 4-5 min verkürzt).

Befüllen Sie den Tee in eine geöltes und bemehltes Kastenwerkzeug und glattstreichen Sie die Unterlage. Decken Sie die Schachtelform mit einem angefeuchteten Lappen ab und geben Sie den Teige an einem heißen Platz auf, bis sich das Fassungsvermögen auf das Doppelte erhöht hat (ca. 30 Minuten). Das Backbrot aus der Form herausnehmen und auf einem Rost abkühlt.

Kneten Sie alle Inhaltsstoffe zu einem geschmeidigen Brei. Die Teigmasse auf die Arbeitsplatte gießen und mit leicht gemahlenen Fingern weiterverarbeiten. Decken Sie es mit einem angefeuchteten Lappen ab und legen Sie es auf das Doppelte seiner ursprünglichen Grösse. Das Ganze im Backofen bei 200ºC auf dem zentralen Backblech ca. 25minütigen. Mit einem mit Olivenöl bedeckten Tablett den Tee herausnehmen, mit einem angefeuchteten Lappen bedecken und ca. 40 Min. ziehen mitnehmen.

Anschließend nach Wunsch mit frischen Zutaten wie z. B. Kartoffeln, Mozzarella etc. abdecken und auf dem mittelgroßen Backofenrost bei 220ºC ca. 35-40 Min. anbraten.