Asien Shop, Asien Shop, Asien Shop, Asien Shop Braunau, In der Nähe: Salzburg- Mattighofen
Reiskörner..... das Korn des Ostens und die Hauptnahrungsmittel nahezu des ganzen asiatischen Festlandes. Eine Speise, die dem Westgeruch eine überraschende Vielzahl von Getreidearomen und gastronomischen Zubereitungsmöglichkeiten bietet. Unser asiatischer Reis: Vor mehr als 4000 Jahren in der Region East Asia "erfunden", sind sie auch heute noch ein Kernelement der ganzen dortigen Esskultur.....
Unser asiatisches Pastaangebot: Aufgrund der vielen Küstengebiete im Mittleren Osten, Südasien und Ostasien ist der Konsum von Fischen und Meeresfrüchten vor allem in der fernöstlichen Gastronomie wichtig. Für unsere Kundschaft führen wir die für die fernöstliche Kochkunst populärsten und gefragtesten Waren ein. Besonders populär sind Hähnchen in der Indischen und Vektorischen Kochkunst.
Auch einige Leguminosen wie Mungobohnensprossen und Nüsse haben in der ganzen fernostischen Gastronomie einen festen Platz eingenommen. - Guandule (span.), Karibikspezialität, Wir freuen uns, unseren Gästen ein immer breiteres Angebot an frischem asiatischem Obst und Gemüse und damit eine Vielzahl von eigenen edlen Geschmacksnoten und vielfältigen Ingredienzien für die Gastronomie bieten zu können.
Außerdem beziehen wir nur Erzeugnisse von ausgewiesenen Kaufleuten, deren Früchte und Gemüsesorten regelmäßig auf schädliche Stoffe überprüft werden. Der asiatische Instant-Nudelsuppe. Diese sind bei unseren Gästen sehr begehrt, besonders in der kalten und feuchten Zeit. Brand "MAMA" Brand "NONGSHIM" Thai Nudelsuppe Brand "YUM YUM" Brand "LUCKY ME" Brand "WEILIH" Brand "INDO MIE" Und es ist so einfach:
Vor kurzem erzählte mir der Angestellte "Beppo" der Firma Biologischen Fischzucht Kriegs von einem neuen Speisewagen auf dem Uni-Platz, den wir auf jeden Fall mal probieren sollten. Von der großartigen indianischen Küche, die angeblich im "Lakhi's" in der St. Andrä's Church erhältlich sein soll, tobte er. Weil ich in meinem ganzen Lebenslauf nur einmal wirklich gute Indianer aß, aber diese Erfahrung nie losließ, war der Food Truck, der erst seit zwei Monate da ist, ganz oben auf meiner "Must-Versuchsliste".
In der wunderschönen Pfarrkirche im andräquivalenten Gebiet, wo die "Schranne" auch am Donnerstag steht, findet man den Silberkochwagen. Innen gibt es Warmtöne und indische Volksmusik ist aus den Lautsprechern zu hören. Dahinter steht der schöne Laakhi, der uns herzlich grüßt und zwei Speisen zum Ausprobieren vorschlägt. Mit wenigen Ausnahmen kann jede Speise auch als vegane Speise serviert werden.
Ebenfalls im Speisewagen ist der indische Koch Ramesh, der gleich anfängt, das Essen zubereitet und zu meiner großen Lust auch sensationell feines "Naan-Brot" fris..... Wir bei " Lakhi's " kochen nach dem ayurvedischen Vorbild. Sämtliche Mahlzeiten sind authentische indische Produkte. Mit 27 Jahren ist sie nur 27 Jahre alt und hat sich mit dem Lebensmitteltransporter einen großen Wunsch erfüll.
"Ich habe als Kleinkind so viel gegart, dass meine Mama sich gelegentlich darüber beschweren musste, dass die ganze Gastfamilie nur isst", sagt uns der liebenswürdige selbstgebaute Koch. Es handelt sich um faire Tarife und das Futter - und ich überspreche überhaupt nicht - ist einfach fantastisch! Lakhi's" kocht nicht nur für Stamm- und Erstbesucher, sondern auch für Caterer und vor allem für Kinoproduktionen.
Bei der Zubereitung unserer Speisen kommen immer wieder neue Menschen vorbei, die sich von den Gerüchen und dem Aussehen der Speisen verzaubern ließen. Auffallend ist, dass viele indische Urlauber anhalten und mit ihm reden. Es hat das Gefuehl, dass man erst am Beginn eines neuen abenteuerlichen Geschehens steht, das man auf jeden Fall erforschen will.
Authentizität der indischen Gastronomie in einem angesagten Food-Truck und unglaubliche nette, talentierte Menschen! Lakhi's ist ein himmlisches Vermächtnis. Die internationale Gastronomie ist mein großer Liebling und ich bin sehr glücklich, wenn sie echt umsetzbar ist. Im Moment gibt es auch "Orientalische Verpackungen", die ich bei meinem nÃ??chsten Mal ausprobieren muss! Schlussfolgerung: Positives Klima, herzliche Athmosphäre, Casual Lkw und unheimlich gutes und unverfälschtes Indianerkost!
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