Herzform Backform

Konditoren: Kleine Meisterwerke mit Herz-Backform in Form von Springformen herzaubern.

Cupcakes, Tartelets oder Multi-Etagenkuchen - es scheinen kaum Einschränkungen zu sein. Bei Herzform Springformwerkzeugen können diese Gebäckstücke problemlos selbst hergestellt werden. Mit welchen Herzbackformen kann ich rechnen? Dabei sind neben den traditionellen Formgebungen wie Kastenformen oder Kugelbechern auch Sonderformen eine gängige Variante. FÃ?r mehrstöckige Kaugummi, bei denen jedes Stockwerk in einer anderen GröÃ?e fertig backen soll, gibt es Kuchenringe in herzförmiger Form.

Mit den Kuchenringen aus rostfreiem Stahl besteht die Moeglichkeit, mehrere Kuchenbasen ohne Probleme zu baeumen. Was ist bei der Auswahl der Backform zu beachten? Der Vor- und Nachteil einer gesunden Backform ist ein guter Antihaft-Effekt, so dass kein Kleber auf der Backform haftet und das kleine Meisterwerk zerschmettert. Das ist besonders bei herzförmigen Backwaren von Bedeutung.

Tortenformen aus rostfreiem Stahl oder Stahl oder aus Leichtmetall gewährleisten eine homogene Wärmeverteilung.

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