Eine umweltgerechte Ernährungsweise muss nicht unbedingt kostspieliger sein. Durch 7 einfache Trinkgelder können Sie sich auch mit wenig Aufwand bewusst nähren. Nach dem ersten Blick müssen Sie mehr für die Frischwaren als für das Endprodukt aufwenden. Die Motivationsschwäche entfällt, wenn man nur mehrere Tage am Stück kocht.
Die meisten Nahrungsmittel, die in der Anschaffung kostspielig sind, können selbst viel billiger hergestellt werden. Mehr Anregungen und Rezept-Ideen finden Sie auch in unserem Handbuch Do it yourself instead to buy - Kitchen! Nachhaltiger Landbau und biologische Qualität tragen wesentlich zu einer umweltgerechten Ernährungsweise bei. Durch den Verzehr von hauptsächlich Lebensmitteln aus unserer Region ersparen wir uns lange Transporte, Verpackungen und in der Regel Kosten.
Schauen Sie sich um und sehen Sie, welche kleinen Farmen es in Ihrer Nähe gibt. Manche Bauernhöfe haben inzwischen gar lokale Bio- oder Öko-Boxen im Angebot, die Sie von der Farm bis zu Ihrem Zuhause geliefert bekommen können. Noch weitere Vorzüge hat eine vorwiegend pflanzenbasierte Ernährungsweise - vor allem aber ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Gemüsesorten wie z. B. Gemüsesorten, Früchte, Kartoffeln, Brote und Leguminosen sind sowohl auf Bio-Märkten als auch in Diskontern erhältlich und sind nicht nur billiger als Wurstwaren, sondern versorgen den Organismus auch mit wesentlich gesünderen Vitalstoffen und längerer Lebensdauer. Eine vorwiegend pflanzenbasierte Ernährungsweise ist auch umweltverträglicher, da die Erzeugung viel weniger Strom, Wissen und Ackerland verbraucht als die Erzeugung von tierischen Produkten.
Damit Sie Abwechslung auf den Tisch bekommen, brauchen Sie nicht jeden Tag eine unendliche Anzahl von Ingredienzien und neuen Lebensmitteln. Zaubern Sie aus einem Essen mit wenigen Ingredienzien unterschiedliche Speisen. Der Kauf von Lebensmitteln in großen Mengen lässt die Kleiderschränke oft aus allen Nähten platzte und wir werfen am Ende zu viel weg.
Bei großen Stückzahlen sparen Sie nur dann Kosten, wenn Sie den Blick behalten. Denken Sie darüber nach, was Sie in den nächsten Tagen zu sich nehmen möchten, schreiben Sie eine Einkaufsliste und gehen Sie ohne zu hungern einkaufen. Beachten Sie auch Punkt 3 und 5: Was hat die Jahreszeit zu bieten und was kann ich aus dem Gericht X kochen?
Sie können Ihren eigenen kleinen Krautgarten auf dem Südbalkon oder der Fenstersimse auch mit einer direkten Versorgung mit Naturprodukten kombinieren. org oder in diesem Buch: Chocolate, Pommes frites, Coffee, Soft Drinks, alkoholische Getraenke.... Viele Produkte, die in Ihren Warenkorb gehen, sind Luxusprodukte, die wir für eine abwechslungsreiche Kost nicht wirklich benötigen.
Trotzdem gibt man oft bedenkenlos Gelder für Bonbons oder Biobier aus, während man Bio-Gemüse im Regal stehen lässt, weil es uns zu kostspielig vorkommt. Wie viel Kosten würden Sie einsparen, wenn Sie den Einkauf solcher Stimulanzien zum Beispiel auf 15 EUR pro Woche senken würden? Um sich umweltbewusst zu ernähren, gibt es viele Wege, ohne ein großes Defizit in Ihrem Haushaltsbudget zu hinterlassen.
Natürlich müssen Sie nicht alle Hinweise beachten - ein oder zwei Veränderungen im Einkauf und im Alltag reichen aus, um Ihren Verbrauch nachhaltig zu machen. Probieren Sie aus, was am besten zu Ihnen paßt. Welche Strategie verfolgen Sie, um Ihre Diät umweltfreundlicher und billiger zu machen? Frisches Essen frisch vom Landwirt - auch in der Stadt!