Wir sind seit 2006 ein Naturkostproduzent, der sich auf glutenfreie Produkte konzentriert, die für die ganze Gastfamilie gut sind. Regelmässige Laboranalysen gewährleisten, dass unsere Produkte unter dem vorgegebenen Schwellenwert von 20 ppm Kleber liegt. Eine eigene glutenfreie Mühle, glutenfreie Mischsysteme und ein eigenes Glutenanalyselabor leisten dazu einen Beitrag. Seit 2010 führen wir als erster deutscher Produzent auch glutenfreie Bio-Haferflocken, die hauptsächlich in Norddeutschland ohne Kleberverunreinigungen gezüchtet und von uns aufbereitet werden.
Als weltweit erster Anbieter von zertifizierten Gluten-freien Emeter-Haferflocken, die wir in unseren "Hot Hafer"-Breibeimischungen verarbeit. Der Grund dafür ist, dass Hafer von Haus aus frei von Gluten ist und für Zöliakiepatienten eine wichtige Nahrungsquelle darstellt. Bei den meisten Menschen mit einer Glutenintoleranz kann glutenfreies Obst und Gemüse in die Nahrung aufgenommen werden, da sich die Proteinstruktur von Obst und Gemüse von der von Getreide, Roggen, Schrot, Dinkel im Vergleich zu Gersten und anderen Getreidesorten abhebt.
Seitens der Deutschen Zöliakiegesellschaft wird empfohlen, glutenfreie Haferflockenprodukte allmählich und allmählich in eine glutenfreie Ernährung zu überführen.
Für Ihre geduldige Zeit bekommen Sie von uns in dieser Zeit einen speziellen Rabatt von 5% zusätzlich auf Ihren Warenwert! Nach dem Kauf können Sie sich für die kostenfreie Trusted Shopsmitgliedschaft Basic, inklusive Käuferschutz zu je 100 â für den laufenden Kauf sowie für Ihre weiteren Einkäufe in Deutschland und Österreich mit dem Trusted Shop-Qualitätssiegel registrieren.
Bei Trusted Shops PLUS (inkl. Garantie) sind Ihre Einkäufe durch Käuferschutz (inkl. Garantie) bis zu 20.000 â pro Stück, fÃ?r 9,90 â pro Jahr inkl. Mehrwertsteuer mit einer Vertragsdauer von mindestens 1 Jahr gesichert. In beiden Fällen beträgt die Dauer des Käuferschutzes pro Kauf 30 Tage. Das Rating âSehr gutâ errechnet sich aus den 428 Trusted Shops Ratings der vergangenen 12 Monaten, die im Ratingmuster ersichtlich sind.
In unserem eigenen, völlig separaten Produktionsraum werden die kleberfreien Produkte von Resch&Frisch produziert und aufbereitet. Eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Grundstoffen kann so vollständig vermieden werden. Zur Erzielung optimaler Frischekonzentration und lockerer Krümelstruktur werden besondere Verarbeitungsverfahren eingesetzt und naturbelassene Quellstoffe aufbereitet. Dabei ist uns die sorgsame Rohstoffauswahl sehr wertvoll - auch glutenfreie Produkte werden von uns regelmässig in einem hauseigenen Prüflabor auf Kleber getestet, um eine 100%ige Unbedenklichkeit zu gewährleisten.
Das glutenfreie Produkt wird aus kleberfreier Weißstärke und ist zudem lactosefrei.