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Wok-Pfanne - Edelstahl - RUNDER BODEN 33cm

Der Wok heißt in Japan Tschukanabe, das heißt wörtlich Chinese Pot -N In Indien gibt es zwei Wok-Varianten: einen Wok im traditionellen chinesischen Stil, aber mit einem größeren Durchschnitt Cheena Chattern heißt das wörtlich Chinese Pot und einen etwas tieferen Wok mit einem kleineren Durchschnitt und einer ähnlicher. Dieser Wok ist als Carahi bekannt.

Traditionsgemäß hat der Wok einen Rundboden, so dass er ideal ist für die für die "Pfannenrühren". Es wird bei offener Flammung eingesetzt, so dass sehr rasch höhere Geschwindigkeiten erzielt werden können. Weil im Westen Ländern jedoch häufig elektrische Öfen verwendet werden, wurde der klassische Wok mit Flachboden aufgesetzt. Es kann auch nicht die selbe Wärmeentwicklung stattfinden.

Am besten eignen sie sich für die Leitung und Speicherung der Wärme. Zuerst muss der Wok möglicherweise mit Scheuermilch und Leitungswasser gereinigt werden, um das vom Maschinenöl zu beseitigen, das vom Maschinenhersteller zum Transportieren des Wok nach schützen aufgebracht wurde. Den Wok gut abtrocknen und bei geringer Temperatur auf das Herd legen.

Nach der Zubereitung sollte Ihr Wok nie wieder mit etwas Spülmittel und viel Feuchtigkeit gereinigt werden. Alles, was du jetzt brauchst, ist sauberes Trinkwasser. Nach dem Ausspülen den Wok bis zu 2 Min. bei geringer Temperatur auf den Ofen legen, damit er gut trocknet. Mit welchem Öl kann ich in einem Wok mit Rundboden zubereiten?

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Mit dem Wok lassen sich leckere japanische Speisen mit Gemüsen und Rindfleisch zubereiten. Aber nicht nur die vielen unterschiedlichen Speisen, sondern auch die einfache Küche machen den Wok so populär. Das verwendete Material und die einfache Handhabung der Speisen im Wok erlauben eine starke Erwärmung und damit eine schnelle Kochzeit.

So schmeckt das GemÃ?se zum Beispiel besonders lecker und knusprig und die enthaltenen enthaltenen Proteine und anderen wertvollen NÃ?hrstoffe werden weniger vernichtet. Unterschiedliche Speisen können im Wok gegart, geröstet, gebrüht, bedampft, gedünstet oder gebacken werden. Das Zubereiten von chinesischer, aber auch vieler anderer abendländischer Speisen ist sehr unkompliziert, rasch, lecker und gesünd. Frühlingsbrötchen oder Früchte zum Beispiel sind sehr beliebt im Wok gebacken.

Selbst Suppen oder Reiskörner können damit gegart werden. Köstliche Gerichte aus Asien sind hier ebenso zu haben.