Sie können auch nach ihrer tatsächlichen Verwendung kaum beschädigt werden, da sie weder empfindlich sind noch beim Auswaschen oder Abtrocknen eingedrückt oder verkratzt werden können. Silikon-Backformen sind viel haltbarer als Metall-Backformen, da sie keinem Verschleiß unterworfen sind. Weil Silikon allgemein als ausgezeichneter Heizleiter angesehen wird, ist das Zusagen einiger Produzenten, dass mit solchen Werkzeugen die Backzeit um bis zu 20% reduziert werden kann, keine Seltenheit.
Silikon-Backformen - in kleinen und großen Versionen erhältlichSilikon-Backformen sind nicht mehr nur als kleine Backformen für kleinere Backwaren verfügbar, sondern jetzt auch in großen Kasten-Backformen und selbst die gute alte Gugelhupf-Form ist nicht von Silikon verschont geblieben. Selbstverständlich gibt es auch eine große Anzahl verschiedener kleinerer Silikon-Backformen, z.B. für Muffins oder andere Kekse oder in saisonalen und gelegentlichen Gussformen für Weihnachts- oder Osterkekse.
Zudem erlauben Silikon-Backformen das Backen, was mit Metall-Backformen bisher undenkbar gewesen wäre. Das umfangreiche Sortiment an Silikon-Backformen umfasst auch ganz ungewöhnliche Gussformen, z.B. in Gestalt eines Fußballspielstadions mit vielen Filigrandetails oder eines zweistöckigen Schlosses. Erhältlich sind diese Formate in unterschiedlichen Grössen und auch in leuchtenden Farbtönen, was die Herstellung der verschiedensten Köstlichkeiten etwas bunter macht.
Das Silikon-Backblech der Firma ProfiSimo ist ein flexibles, hitzebeständiges Silikon und geschmacksneutral und geruchlos. Für eine einfachere Bedienung platzieren Sie die entleerte Gießform auf dem Gitterrost und füllen Sie sie nach. Die Silikon-Backform von ProfiSimo in den Backofen geben. Die Backformen nach der gewünschten Zeit 10 Min. abkühlt. Wenden Sie die Silikon-Backform von ProfiSimo um und pressen Sie die Backform leicht nach unten, damit sich der Füllgutinhalt löst.
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