Kombidämpfer Gebraucht

Heißluftdämpfer gebraucht

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Mit Kombidämpfer kann eine Horde von Tellern in acht.... In privaten Haushalten wird Kombidämpfer als Dampfkocher oder Dampfkocher oder Dampfkocher oder Dampfkocher genannt. Konvektionsofen von namhaften Herstellern wie z. B. der Firma Barttscher oder Unox (Cheftop, Cheflux) verbinden Dampfgarung mit der Zubereitungsmethode "Umluft". Das macht sie in Konvektionsöfen besonders interessant. Gastrogeräte von Lainox oder Vernünftig haben mehr als eine Einschübe, ein so genanntes Tablettgestell, je nach Ausrüstung.

Die Größe ist so standardisiert, dass GN-Behälter und Blätter passen. Dabei liegen die Kochzeiten bei rationalen Kombidämpfern aus der Reihe Selbstkochzentrum bis zu 15 % kürzer, was sich wiederum günstig auf die energetische Bilanz auswirkt.