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Braunie Backform Test 2018 Die besten Referenzen im Verhältnis ? Die besten Referenzen im Überblick
Als traditionelles Dessertkuchen sind die Heinzelmännchen zu einem festen Bestandteil der nordamerikanischen Gastronomie geworden. Es ist leicht zu braten, rasch zu servieren und schmeckt lecker. Diejenigen, die gerne Pralinen essen, werden diese kleinen Torten mögen. Egal ob für einen Kindesgeburtstag, als Dessert oder als Snack für unterwegs - kaum ein Gebäck hat so viele Einsatzmöglichkeiten. Aber auch reale Heinzelmännchen haben mehrere typische Vorzüge.
Die kleinen Backwaren haben neben dem Schokoladengeschmack und der speziellen Beschaffenheit immer eine eckige Backform. Denn in den nächsten Kapiteln werden wir Ihnen unterschiedliche Formate, Werkstoffe und Varianten für das Brennen von dunklem Gebäck vorstellen. Die meisten Ausführungen haben eine Größe von ca. 30 cm x 26 cm.
Auf den beiden kleineren Schenkeln öffnet sich die Kante in zwei Handgriffe, um das Einsetzen der Gießform in den Ofen und den späteren Transport zu erleichtern. Dann nehmen Sie den ganzen Torten heraus und teilen ihn in viele kleine Quadrate - fertig. Wenn die Backform stabil genug ist, schneiden Sie die Brownnies zurecht.
Anmerkung: Warum nicht gleich ein handelsübliches Blech ausprobieren? Außerdem ist es auch eine eckige Backform. Ein herkömmliches Blech ist aber deutlich zu glatt und für Heinzelmännchen zu groß. Trotz etwas Kleingebäck muss der Tee gut aufsteigen und das geht am besten in einem besonderen Braunbackblech. Es wird noch leichter, wenn man die Brüste nach dem Braten nicht abschneiden muss.
Entnehmen Sie es aus dem Backofen, lösen Sie es auf und dienen Sie es bereit - so arbeitet es mit einer fixen Teilung innerhalb der Gießform. Anstelle von 12 runden Formen werden rechteckige Formen in die Gießform eingebettet. Sie verteilen den Kuchen gleichmässig und erhalten die selbe Grösse für alle Burger. Die andere Variation ist eine Gitterform, die lediglich in der Bronzeform platziert wird.
Füllen Sie zuerst den Teigeinwurf und trennen Sie die Brownnies beim Braten durch das Sieb. Aber auch hier werden alle kleinen Torten zu einem idealen Rund. Die dritte Variation ist die Formvariante mit abnehmbarem Sockel. Ihr Pluspunkt: Die Heinzelmännchen sind viel leichter zu trennen und aus der Gießform zu nehmen.
Keine Krümel und Krümel mehr - schneiden Sie nur noch die Kante ab und befestigen Sie sie mit einem großen Messers. Heinzelmännchen können nicht besser aufgeteilt und rascher aufgetischt werden. Sie können auch eine quadratische Pfanne mit Überlaufschutz wählen. Sie finden eine Backform für Heinzelmännchen in unterschiedlichen Durchmessern. Wenn Sie sich für ein Blech entscheiden, legen Sie den ganzen Backteig hinein und müssen ihn nicht mehr nachdosieren.
Zum Beispiel ein leckeres Tiramisu oder eine Auflaufform? Dies muss natürlich eine Metallform mit einer guten antihaftbeschichteten Oberfläche sein. Das gibt Ihnen nicht nur Sicherheit, sondern der fertig gebackene Teige kann auch später leicht entfernt werden. Siliconformen sind oft bereits vorgefertigt und weisen viele kleine Quadrate als Brownnies auf.
Füllen Sie dazu die Teigmasse ein und drehen Sie die Gießform nach dem Aufbacken um. Keine Schnitte und keine Risse - die Heinzelmännchen bleiben in ihrer typischen Gestalt erhalten. Darüber hinaus lässt sich das Silicon leicht in der Geschirrspülmaschine reinigen und ist leicht zu reinigen. Abhängig von der Grösse können Sie in den Models auch andere süsse Leckereien oder Speiseeis zubereiten.
Wie bei der kleinen Papier-Muffinform gibt es auch hier eine Brownie-Backform zum Falt. D. h., Sie nehmen sie aus dem Küchenschrank, klappen die Eckpunkte mit ein wenig Einarbeitung in einer Stunde zusammen und geben den ganzen Kuchen in den Backofen. Kaum gelingt es den Heinzelmännchen mehr. Denn nur so kann sichergestellt werden, dass die Backform ausreichend standsicher und leicht zu entfernen ist.
Das Papierformular lässt sich leicht im Küchentisch verstauen und befördert die köstlichen Brownnies leichter und unbeschädigter. Falte die Kanten nach dem Brennen wieder nach unten und erhalte eine flache Oberfläche zum Sägen. Es könnte nicht viel leichter sein - aber diese Spezies ist nicht wiederverwertbar! Wenn Sie eine Form aus Papier richtig falten, können Sie auch in diesem Video-Beispiel sehen: Sie wissen jetzt etwas besser, was beim Einkauf einer solchen Backform wichtig ist und welche unterschiedlichen Ausführungen es gibt.
Also wie wäre es mit ein paar schmackhaften Heinzelmännchen aus einem Model von....: Das Levivo Brownie Backblech von Levivo ist aus Silizium gefertigt und leicht zu bedienen. Ausgehend von einer Grösse von 30 x 22 cm werden 20 kleine Heinzelmännchen in perfektem Rechteckform geschaffen. So müssen Sie nach dem Brennen nichts zerschneiden. Damit können Sie die Schale problemlos in den Ofen stellen.
Aufgrund der kleinen Entfernungen ist das Teilen leicht möglich. Jedoch sind die Brownnies ziemlich hoch gebacken und nicht so glatt wie einige traditionelle Rezepte. Die Kundschaft lobt den vielfältigen Nutzen dafür, denn auch andere kleine Mini-Kuchen sind sehr erfolgreich. Die aus dem Fernsehen bekannte Vario-Backform von Maxx Cuisine ist sehr gut für Heinzelmännchen und andere kleine Torten geeignet.
Sie erhalten eine Formular mit abnehmbarem Standfuß und Einlegerost. Auf diese Weise können Sie den Teppich zunächst komfortabel in das Flachfach füllen und dann den Rastereinsatz hineinlegen. Nach dem Durchbacken müssen die Brownnies nicht mehr abgeschnitten werden. Eine Rezept-Idee ist ebenfalls enthalten. Daher wird von vielen Anwendern für diese Gießform ein Backspray empfohlen.
Das Braunieform der Master Class ist ein recht simples Model in normaler Grösse. Dies ist ein Blech, in das Sie einfach den Backteig einfüllen und die Brownnies später schneiden. So kann der Backteig später leicht aus der Gießform entnommen werden und auch die Säuberung ist kein Selbstzweck.
Legen Sie es in die Spülmaschine und Sie sind durch. Sie erhalten auch eine 25-jährige Gewährleistung auf die Backform und eine 5-jährige Gewährleistung auf die Auskleidung. Der Werkstoff abkühlt sehr rasch und die Abmessungen sind auf herkömmliche Rezepturen abgestimmt. Möchten Sie Ihre Heinzelmännchen zur nächsten Party oder zum Ausflug mitnehmen?
Vielleicht ist dann diese rechtwinklige Schalenform von Kaisers für Sie da. Jedoch müssen die Heinzelmännchen noch abgeschnitten werden. Die Schimmelpilze sind auch hervorragend dazu da, um frisch zu bleiben, so dass Sie nicht immer den ganzen Teigeinsatz entfernen müssen. Trotzdem ist die Backform vielfältig einsetzbar und für den Transportbedarf prädestiniert.
Heinzelmännchen können in 22 Min. gar sein. Sie sollten Ihren Backofen jedoch exakt wissen, da Sie keine Bräune durch den schwarzen Teigeinlage sehen werden. Deshalb: Es ist besser, Heinzelmännchen zu frÃ?h und nicht zu spÃ?t aus dem Backofen zu entfernen, damit sie nicht austrocknen. Wackeln Sie kurz auf der Backform, um zu sehen, ob der Tee bereits vollständig ausgehärtet ist.
Wenn kein weiterer Knetmasse mehr vorhanden ist, nehmen Sie die Knödel aus dem Backofen mit. Heinzelmännchen müssen nach dem Braten immer auskühlen. Nur dann entwickeln sie ihren wirklich köstlichen Beigeschmack und die erwünschte saftige Beschaffenheit. Achten Sie auf eine geringe Einbrenntemperatur, sonst werden die Brühwurzeln zu stark ausgetrocknet und werden nicht ausreichend nass. Bei der ersten Verwendung Ihrer neuen Backform haben wir ein altes Kochrezept für die amerikanischen Brownnies gewählt.
Auf diese Weise können Sie etwa 25 köstliche Schokoladenkuchen herstellen. Auf diese Weise können Sie etwa 25 köstliche Schokoladenkuchen herstellen. Vorbereitung Den Herd vorheizen und die Backform einfetten. Bringe alles in Ordnung und glätte alles. Das Ganze im vorgeheizten Raum bei ca. 150° C (Konvektionsofen) anbraten. Möchtest du es leichter haben? Wir haben hier ein Videofilm für Sie, wie Sie köstliche Brownnies mit nur zwei Ingredienzien backen:
Bei leckeren Brownnies braucht man nicht viel Vorkenntnisse. Der schokoladige kleine Keks gelingt mit dem passenden Kochrezept immer. Aus der Komposition des Rezeptes und der rechteckigen Backform ergeben sich später die idealen Brownnies. Sie müssen sich also nur überlegen, ob Sie die Torten selbst zuschneiden oder gleich fertig backen wollen.
Denn die Heinzelmännchen sollten nicht zu hoch gebacken werden und ziemlich glatt sein. Dabei ist die Grösse nicht wirklich der entscheidende Faktor. Auf diese Weise werden die Heinzelmännchen nicht zu hoch. Magst du den schmeckenden Duft von knackigen und schokoladenbraunen Nudeln? Und dann sollten Sie sich eine Brownie-Backform besorgen. Der rechteckige Teig ist ideal für jede Gelegenheit und als kleines Dessert.
Egal ob als Bleche oder mit geteilten Entfernungen - die Heinzelmännchen gelingt nahezu immer und erfordern nicht viel Geschicklichkeit. Sogar Einsteiger können mit ihrer ersten eigenen Brownie-Backform beginnen. Achten Sie auch darauf, dass es leicht zu reinigen ist und dass es die passende Grösse hat, damit der Tee nicht zu hoch wird.