Asiatisches Geschäft

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Die Palette unserer Lebensmittelprodukte umfasst die ganze Bandbreite, beginnend mit den Grundzutaten wie Pulver, Würzen und Massen, über Sojasaucen, Chili-Saucen und Kokosnussmilch, die vielseitig zum Garen verwendbar sind, bis hin zu Fertiggerichten aus ganz Asien. Natürlich gibt es auch Nudelsorten, Reismehl, Stärkemehl und Stärkemehl sowie Frischgemüse zum Zubereiten.

Außerdem gibt es alle Arten von isotonischen Getränken, Säften aus Exotenfrüchten und Heißgetränken (Tee & Kaffee), sowie Fertigdesserts, exotische Obstkonserven, Eiscreme und Sirup. Im Frischebereich findest du je nach Jahreszeit alle Arten von Exoten wie Mango, Lychees, Rambutan, Kokosnuss, Drachenfrüchte, Sternfrüchte, Durian und vieles mehr. Frischgemüse wie Sojasetzlinge PATSCHOY, Kangkong, Babymais, Zuckererbsen, Eierpflanzen und andere, sowie frisch geerntete Kräuter wie z. B. Coriander, Basilikum, Ginger werden regelmässig angeliefert.

Unser Non-Food-Bereich umfasst vor allem Küchenutensilien wie z. B. Porzellan, Wok, Reisherd, Granatwerfer, Dampfgarer, Glas, Tasse, Tasse, Tasse, Essstäbchen und anderes Kochgeschirr. Darüber hinaus findest du Bekleidung, Accessoires, Dekoartikel, Küchenhefte sowie Pflegeprodukte wie z. B. Flüssigseifen und Cremes.

Infra- und Suprastruktur: Das Großhandelsgeschäft in Asien wird geschlossen.

Krefeld. Ob frischer Sojaanbau, Reissudeln, die dazu passende Paste und Sauce oder frisches Grillgut - der asiatische Markt auf dem Krefelder Großhandelsmarkt hat sich in mehr als 20 Jahren zu einer sehr gefragten Anlaufstelle für fernöstliche Spezialitä ten entwickelt. Bereits seit 1995 können die Verbraucher hier Inhaltsstoffe und Würze erwerben oder direkt vor ort frisches Zubereiten.

May Nguyen und ihre Mütter wollen den asiatischen Markt im kommenden Monat abschließen. May Nguyen, die den Laden zusammen mit ihrer Großmutter leitet, erläutert, dass eine komplette Renovierung des Marktes auf dem Großhandelsmarkt unmittelbar bevorsteht. "Das würde die Ausgaben über unseren Möglichkeiten liegen", sagt Nguyen. So musste zum Beispiel die Fassade des Ladens vollständig renoviert werden.

Es liegt auf der Hand, dass es keine einfache Wahl war, dem Krefelder Werk und den Verbrauchern den Rücken zu kehren. Unsere Kundschaft haben wir in unser Leben gerufen. "Für viele Bestandskunden gehörte dazu schlicht weg der Wocheneinkauf auf dem asiatischen Markt. So wie andere Restaurantbetriebe und Händler auf dem Großhandelsmarkt haben die beiden im Lauf der Jahre immer wieder Gelder in die Hände gelegt, um ihren Laden selbstständig zu renovieren.

"Aber wir können es uns nicht leisten, die komplette Renovierung zu bezahlen", sagt May Nguyen. Der Beschluss, den Großmarktstandort zu verlassen, wurde bereits im Monat April getroffen. Unter anderem wurden die Kundinnen und -kundinnen per WLAN darüber informiert, dass der asiatische Markt Ende Juli geschlossen wird. Danach sollte ein neuer Mieter, der sich nur auf die Hotellerie konzentriert, das Geschäft mitnehmen.

May Nguyen und ihre Schwiegermutter werden nun Ende des Berichtsjahres ein eigenes Lokal im Bendrader in St. Tönis aufmachen. Ein asiatischer Lebensmittelmarkt wie der Großhandel ist ebenfalls in Vorbereitung, sagt Nguyen. Auch Krefelder konnten dies problemlos erreichen", sagt Nguyen. Dass das Food-Business den lokalen Liebhabern der fernöstlichen Gastronomie sehr ans Herz gewachsen ist, zeigt sich auch an den Rückmeldungen auf der Website von GFK.

Dass es kein leichter Abschiedsgruß sein wird, macht das Asia Market auch im Social Network deutlich: "Es waren wunderbare und spannende Jahre, in denen wir viele gutherzige Menschen kennen gelernt haben, viele Feste organisieren konnten und die Begeisterung für die asiatische Kochkunst bei dem einen oder anderen Menschen geweckt haben.