Im Gastronomiebereich wird Gemüsesorten tagtäglich und in großen Stückzahlen aufbereitet. Für die Verarbeitung von Gemüsen sind elektrisch betriebene Gastro-Gemüseschneider daher unerlässlich. Diese gewährleisten Geschwindigkeit und Wirtschaftlichkeit auch bei großen Stückzahlen. Abhängig von den Verarbeitungsanforderungen gibt es verschiedene Gemüseschneider: Häckseln, emulgieren, Reiben, Wenden, Wägen und natürlich Gemüseschneider zum leichten Zerkleinern. Wenn Sie also Zeit und Energie einsparen wollen, sollte ein Gastro-Gemüseschneider ganz oben auf Ihrer Wunschliste sein.
Bei uns findest du diese professionellen Geräte der Markenhersteller ADE, Kreuzt, Neumärker und Roboter-Coupé.
Auch in der Hotellerie und in der Kantine spielt eine gute und ausgeglichene Kost eine immer größere Rolle. So steht das GemÃ?se nicht nur auf der Speisekarte der Vegetarier. Die Herstellung von Gemüsen und Früchten dauert jedoch unglaublich lange. Der Gemüseschneider ist daher eine gute Unterstützung für Restaurateure und Küchen.
Die Gemüseschneider sind mit Edelstahlmessern aus pflegeleichtem Stahl bestückt und sind in einem qualitativ hochstehenden, raumsparenden Gehäuse aus Edelstahl untergebracht. Für weitere Informationen zur Küche steht Ihnen unser Kundendienst zur Verfügung. Wähle eine Unterrubrik, um zu den jeweiligen Artikeln zu gelangen:
Wir haben für Sie Gastrogemüsehobel in vielen verschiedenen Grössen und Ausführungen im Angebot. Professionelle Maschinen bearbeiten je nach Typ und Design nicht nur Gemüsesorten, sondern auch Früchte, Käsesorten und gar Garte. Und zwar voll automatisch. Bei kleineren und sehr kleinen Schnittmengen haben Sie natürlich auch nicht-elektrische, traditionelle Hand- und Tischgemüseschneider im Programm.
Elektrisch betriebene Gemüseschneider leisten in kürzester Zeit viel. Gemüseschneidemaschinen für die Hotellerie zeichnen sich durch unterschiedliche Formen und Technologien aus. Im Unterschied zu den Modellen der privaten Haushalten werden Geschäftsmodelle elektrisch betrieben. So können Sie in kürzerer Zeit wesentlich mehr Stecklinge verarbeiten. Ein Beispiel dafür sind die Gemüseschneider des Robot Coupe mit einem Volumen von bis zu vier Liter.
Bei vielen Modellvarianten stellt ein Schwenkarm zum Niederdrücken des Futters sicher, dass das geschnittene Material der Trennscheibe bestmöglich zugeführt wird. Das Gerät ist für alle Arten von Gemüse geeignet. Durch verschiedene Aufsätze können Gemüseschneider auch sperrige Stecklinge verarbeiten. Außerdem werden Speisen mit den passenden Anbaugeräten nicht nur zerkleinert, sondern auch gerieben oder gepürrt.
Nebenbei bemerkt: Die Gemüsenachfrage steigt seit Jahren kontinuierlich, zumal viele Besucher mit neuen Ansichten und Lebensgewohnheiten in Gaststätten, Refektorien und Großküchen kommen. Aus diesem Grund sind pflanzliche oder gar pflanzliche oder gar pflanzliche oder pflanzliche Angebote heute Teil des regelmäßigen Angebots vieler Institutionen.