Ausstechformen Kaufen

Keksausstecher kaufen

Keksausstecher haben nicht nur die Hochsaison zu Weihnachten. Keksausstecher zu einem guten Preis kaufen. Spaetestens wenn der Geruch von frisch gebackenen Kekse und Heizpunsch durch Ihr Haus fliesst, freuen sich die meisten Menschen auf das Weihnachtsfest. Kekse backen ist eine gute Möglichkeit, Zeit mit der ganzen Gastfamilie zu verbringen. Der Kekse backt. Besonders für die Kleinen macht es viel Freude, die Kekse zu schmücken, was nicht auf die Adventszeit begrenzt ist.

Aber welche Keksausstecher gibt es und für welchen Teige sind sie geeignet? Welche Keksausstecher gibt es? Keksausstecher sind in der Regel für bestimmte Anlässe konzipiert. Damit können Sie neben festlichen Weihnachtsplätzchen auch Motiv für Ihren Gebäckkuchen ausschneiden oder Ihre ganze Gastfamilie mit selbst gestalteten Bonbons zu Ostern überrasch. Sie können sowohl als Einzelstück als auch in mehreren Sätzen gekauft werden.

Bevor Sie sich für ein bestimmtes Ausstechformen entschieden haben, sollten Sie die Größe der zu backenden Cookies berücksichtigen. Wenn Sie große Lebkuchenmenschen beschwören wollen, sollten Sie Keksausstecher zwischen acht und 14 Zentimeter verwenden. Bei den Ausstechformen haben Sie in der Praxis die Auswahl zwischen stabilem Plastik, Leichtaluminium und stabilem Inoxstahl.

Einige Keksausstecher haben einen Auswerfer: Klappbare Keksausstecher sind ebenso nützlich. Achtung: Bei Metall-Keksausstechern sollten Sie immer darauf achten, dass die Ecken gerundet sind. Klassische Produkte wie Mürbeteiggebäck oder Zimtsternen zählen zu den meistverkauften Keksen, die Jahr für Jahr zubereitet werden. Aus drei Eiweiß, etwas Limonenschale und Speisesalz, 250 g Staubzucker, 320 g gemahlenen Mandelstücken und einem halben EL Zimt werden etwa 50 Kekse.

Sie können den Ofen vor dem Brennen auf ca. 120° C Umluftkühlung vorwärmen. Zwei Eiweiß mit 150 g Staubzucker steif schlagen. Dann etwas Speisesalz, 250 g Mandel, Zucker und die geriebene Schale hinzufügen und die ganze Mischung für etwa eine knappe Zeit in den Kühlraum stellen.

Dann können Sie den Tee auswalzen, die Eier ausschneiden und mit Natronpapier auf das Backblech legen. Die letzten Eiweißstücke mit etwas Speisesalz und 100 g Staubzucker zu einer Lasur verrühren: diese auf die Eier streichen und 20 Min. im Ofen backen. Alles, was Sie tun müssen, ist, 250 g Backmehl, eine Prise Backpulver, ein Ei, ein Paket Päckchen Frischzucker, etwas Speisesalz, 100 g Speisezucker und 125 g Butterschmalz zu einem geschmeidigen Brei zu mischen.

In 30-minütiger Ruhe können Sie den Tee auswalzen und eine beliebiges Form ausschneiden. Selbst Kekse, die mit einfachen Rundformen ausgeschnitten werden, können zu einem echten Hingucker mit Dekorationen werden. Zum Beispiel kannst du zwei kleine Teigkugeln für die Ohren machen und ein kleines abgerundetes Stück Schokolade in die mittlere Reihe legen.

Sie können die Kekse auch mit zerlassener Vollmilchschokolade oder einem befüllten Spritztütchen ausstatten. Wo kann ich selbst Keksausstecher aus Alublech herstellen? Wer seine eigenen Keksausstecher entwerfen will, braucht Aluminiumschalen. Bitte beachten Sie jedoch, dass nur mit einfachen Konturen wie Kreisen oder Tröpfchen gearbeitet werden kann.

Allerdings sollten Sie aufwändigere Shapes wie z. B. Snowmen oder Engelsfiguren kaufen. Wie lange dies dauert, hängt davon ab, wie groß Ihre Cookies sein sollen. Das Aluminiumband sollte etwa zwei cm vorstehen und dann kräftig an die Wand gepresst werden. Für größere Ausstecher können Sie auch beide Seiten mit einem Heftgerät zuweisen.

Wo kann ich nach dem Brennen Teigreste von meinen Keksausstechern abstreifen? Der Keksausstecher lässt sich leicht mit Reinigungsmittel und etwas weniger Kondenswasser säubern. Allerdings sollten Sie die Matrizen dann gründlich trocken reiben, um eine langfristige Rostbildung zu vermeiden. Aber Keksausstecher mit Auswerfer sind noch besser. Mit diesen Variationen klebt kein Teige in der Gießform, so dass der Reinigungs- aufwand auf ein Mindestmaß reduziert wird.