Wo kann man Abgelaufene Lebensmittel Kaufen

Abfallvermeidung: Dieser Markt verlost nahezu abgelaufene Lebensmittel.

Eine neue Supermarktkette, die sich der Bekämpfung von Lebensmittelabfällen verschrieben hat - mit einem bisher in Deutschland einzigartigen Gesamtkonzept. Ein Zweig des AEZ-Supermarktes verlost Lebensmittel, deren Verfallsdatum bald ausläuft. Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums der Lebensmittel werfen viele Lebensmittelgeschäfte die Ware weg. Um dies zu verhindern, erprobt ein Markt im bayrischen FÃ?rstenfeldbruck ein neuartiges Produkt.

In der Filiale der Firma AEZ ( "Amper-Einkaufs-Zentrum") in der Filiale Braunschweig werden Lebensmittel verlost, die kurz vor dem Auslaufen stehen. In der Filiale Braunschweig. Am Ende des Monats werden langlebigere Lebensmittel und Dosenware in die Regale gestellt, sagte der Geschäftsführer der AEZ Udo Klotz dem "Münchner Merkur online". Jeder Kunde kann die Waren ohne Bezahlung unterbringen.

Laut Clotz ist das Gesamtkonzept heute in Deutschland einmalig. Mittlerweile gibt es mehrere Lebensmittelgeschäfte, die auch Lebensmittel verraten (z.B. Niederlassungen der Supermarktkette Hieber, oder den restlichen SirPlus in Berlin). Dies sind jedoch bereits entsorgte Waren, d.h. Lebensmittel, deren Verfallsdatum bereits überschritten ist oder die aus anderen GrÃ?nden nicht mehr im Handel verkauft werden können.

Die AEZ in der Nähe von Dresden gibt dagegen Lebensmittel heraus, die tatsächlich noch verkauft werden können. Durch die Ausgabe langlebiger Güter verhindert der Handel das Verklausungsrisiko. Nach Klotz ist es nach EU-Recht nicht zulässig, dass Waren mit einem abgelaufenen Verfallsdatum - auch nicht unentgeltlich - in den Handel gebracht werden.

Selbst wenn die AEZ also Essen verrät - die Schäden sollten so niedrig wie möglich sein. Die Märkte werden auch in Zukunft absehbare Produktverluste zu reduzierten Preisen aufzeigen. Die Artikel werden nur dann vergeben, wenn sie zum Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht veräußert wurden. In diesen zwei Monaten sollte sich herausstellen, ob das Prinzip greift oder ob es mißbraucht wird und Einzelpersonen den Kühlraum komplett ausleeren.

Sollte sich das Gesamtkonzept bewähren, könnte es auf alle elf Niederlassungen von AEZ übertragbar sein.

Kaufen Sie abgelaufene Lebensmittel: Sortierte Waren werden hier zum Verkauf gestellt.

Wenn das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist, Früchte und Gemüsesorten nicht gut ausfallen oder Kekse vom vergangenen Tag zurückbleiben, werden sie in Superläden streng sortiert - diese Lebensmittel landet im Papierkorb. Zur Bekämpfung von Lebensmittelabfällen gibt es Geschäfte, die verfallene Waren ausstellen. Zugleich werden die Verbraucher sensibler für den bewussteren Umgangs mit Nahrungsmitteln.

Jeder Deutscher schmeißt jedes Jahr 82 Kilogramm Lebensmittel im Werte von 235 EUR weg! Dies ist das Fazit einer Untersuchung der Uni Stuttgart für die Gemeinschaftsinitiative "Too Good for the Ton" des Bundesministers für Lebensmittel und Ernährung. Doch allmählich ändert sich das Bewußtsein für die immense Verschwendung von Lebensmitteln, wie das Meinungsforschungsinstitut GfK herausfand.

Insbesondere weibliche Gäste (83,9 Prozent) waren beim Einkaufen, bei der richtigen Lagerung von Nahrungsmitteln und beim Recycling von Überresten wählerischer. Initiativen zur gemeinsamen Nutzung von Nahrungsmitteln sind nicht die einzige Möglichkeit, die Vergeudung von Nahrungsmitteln zu bekämpfen, sondern es gibt auch Geschäfte und Online-Shops, die abgelaufene Lebensmittel sowie sortiertes Obst auf den Markt bringen. Auf diesen Bereich hat sich das in Köln ansässige Start-up-Unternehmen The Good Food" nach dem Leitspruch On the plate instead in the barrel" aufgesetzt.

Bei uns werden Erzeugnisse, die das Verfallsdatum überstanden haben, Gebäck vom vorherigen Tag und schiefes und beim Landwirt zurückgelassenes Obst und Gemüsesorten zu der "Anzahl" von dem, was es Ihnen bedeutet - Preis" mitgebracht. Natürlich sind die Erzeugnisse alle noch essbar, Früchte und Gemüsesorten kommen gar direkt vom Acker. Sie können auch einige Geschäfte im Netz besuchen, die abgelaufene Lebensmittel zu einem kleinen Betrag ausliefern.

In den Geschäften lebt man von der Partizipation - nicht der Gewinn steht im Mittelpunkt, sondern der Einsatz gegen die Vergeudung von Nahrungsmitteln. Schließlich wussten neun von zehn von der GfK untersuchten Menschen, dass die Vergeudung von Nahrungsmitteln auch Resourcen verschwendet - nämlich Wissen und Zeit. In unseren Videoclips findest du weitere Tips zum Garen und Braten sowie zum Themenbereich Essen.